El aumento dependerá de la región
Los productores de tortillas han sufrido incrementos en los insumos
Debido al aumento en los insumos que se emplean para la producción de tortilla, como gas, maíz y energía eléctrica, la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac) prevé subir el precio del kilo de este alimento entre 1.50 y 3 pesos.
Incluso antes de que se celebrara la Navidad, se aplicó dicho ajuste en algunos estados del país, mientras que los propietarios de tortillerías continúan resintiendo los incrementos del gas y la luz.
Lorenzo Mejía Morales, presidente de la Unimtac, organismo a la que están adheridos más de 80 mil tortillerías y molinos de todo México, refirió que en los primeros días de este año que recién inicia, en algunos lugares el kilo se venderá a 17 pesos y en otras regiones a 11.50.
“Decían que no iban a poder aguantar hasta el 2018, así es que de manera general tanto la materia prima como los energéticos están orillando a todos los industriales a modificar los precios”, refirió.
La variación de entre 1.50 y 3 pesos dependerá de la región del país y se vincula con el salario mínimo, por lo que en la Zona Metropolitana del Valle de México, el ajuste sería mayor.
Con información de El Universal
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